Qu’est-ce que la protéine de soja?

La protéine de soja peut être classée protéine de soja ordinaire, protéine de concentré de soja et protéine d’isolat de soja, normalement la protéine de soja ordinaire peut être utilisée comme alimentation animale, la protéine de soja concentrée peut être utilisée dans les aliments comestibles, la protéine de soja isolat peut être utilisée en médecine et produits de soins de santé.

Normalement, nous pouvons produire la machine pour fabriquer la protéine de soja ordinaire et la protéine de concentré de soja

Comment fabriquer la protéine de soja?

Le processus de production ordinaire de protéines de soja est:

Prétraitement —— Extraction de solvant —– Désolvant de farine humide —- Sécheur

Le processus de production de protéines concentrées de soja est:

Prétraitement —– extraction par solvant —- désolvantiseur à basse température —- broyage des flocons en poudre

normalement, tout le processus doit être effectué à basse température pour garder le composant protéique inchangé, également dans le processus de prétraitement, le décorticage doit être effectué au moins deux fois et doit être à basse température pour effectuer le processus de désolvantisation.

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